POLITICA DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA

Cooperativa de Trabajo Cerealcoop Ltda., es una empresa dedicada a la elaboración y fraccionado de alimentos a base de cereales destinado al consumo directo o como materia prima de otros productos alimenticios.

Asumiendo el compromiso con la calidad y seguridad de los alimentos, para su marca Cerealcoop y para marca de terceros, se compromete a:

• Elaborar productos alimenticios, a base de cereales, bajo los estándares de Calidad y un sistema implementado de Gestión de la Inocuidad, basados en la Norma FSSC22000 en su versión vigente, asegurando la satisfacción de los consumidores.
• Cumplir con los requisitos legales y reglamentarios, como así también los requisitos acordados con los clientes.
• Estandarizar los procesos y controles desde el ingreso de la materia prima, y en cada etapa de producción, envasado, almacenaje y entrega, para ofrecer productos homogéneos, saludables, y de excelente calidad.
• Mantener una comunicación interactiva, tanto entre los asociados como con los clientes y proveedores, para favorecer la mejora continua.
• Ofrecer la formación y la información actualizada, a todo el personal, en materia de manipulación de alimentos para mantener un elevado nivel de seguridad e higiene alimentaria, brindando los medios e instalaciones que sean necesarios.
• Aportar recursos al área de Investigación y Desarrollo de nuevos productos, con el fin de promover la innovación constante y el espíritu creativo, adaptándose a las necesidades de los consumidores.
• Brindar Políticas que promuevan el bienestar de las personas y el compromiso con el medioambiente.
• Mejorar continuamente como individuos, como equipo y como cooperativa, al servicio de los asociados y la comunidad en general.

Esta Política es conocida y aplicada en todos los niveles de la organización.

Raúl Sebastián Anta
Presidente
Revisión 02 – abril de 2024